大家好，关于日本餐厅泡的茶是什么茶叶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一般餐馆里的茶是什么茶叶的知识，希望对各位有所帮助！
老舍茶馆前的大碗茶用的什么茶叶泡的
老舍茶馆前的大碗茶用的茉莉花茶泡的。
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
1.行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3.提神
可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。
日本喝茶叶还是茶粉
都喝，日本的饮茶习俗是在唐代开始从中国引入的，虽然茶叶的品种、制作工艺和饮用方式这么久以来，已经变换了很多，只是日本一直沿用着唐代流传下来的抹茶道，已经成为了一种文化。而茶粉就是将蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末，这样的茶叶也就我们常说的“抹茶”了。
日本有什么茶叶好喝的
日本是一_茶文化深厚的国家，茶的品种和种类非常丰富。以下是几种值得推荐的日本茶：
1.玉露：日本绿茶的一种，产于静_县。口感清爽、微甜、入口顺滑，是日本最高级的茶叶之一。
2.抹茶：传统的日本绿茶，色绿、味浓、香气独特。一般用于日本茶道、点心制作和烘焙等。
3.煎茶：日本传统的普通绿茶，广泛食用。味道清新、清爽，适合冷热饮用。
4.普洱茶：一种与中国云南普洱茶相似的发酵茶，但味道更柔和，有助于排毒养颜。
5.黄茶：加工方法类似于中国的黄茶，口感甘醇、滋味柔和。
日本人喜欢喝什么茶 通常是这些
中国的的茶历史源远流长，茶的种类也是十分的繁多，喜欢喝茶的人也很多。在我国邻近的日本也是一个品茶大国。从动漫和影视剧中可以看出，日本人对于茶的热爱一点也不输中国人。那么本期的城市文化，为你解析。
日本人特别爱喝茶，不管是在日本便利店，还是餐厅用餐，还是去拜访日本朋友的家里，都随处可见瓶装茶或者自己亲手泡的茶。那么有哪些茶是日本人常喝的呢？
首先是绿茶，绿茶是日本茶中最常见的一种茶叶，而且喝绿茶也很健康，绿茶色泽澄澈，口感也很好，绿茶对身体有很多好处。
还有就是麦茶，麦茶呈棕色，喝起来会有大麦的香气，日本人在夏天的时候习惯加冰喝麦茶，冬天的时候就会喝热的麦茶。
焙茶也是日本常喝的一种茶，历史也非常悠久了，焙茶制作工艺相对比较复杂一些，要把绿茶经过烤焙之后才可以制成。焙茶喝起来少了苦涩口感，更加顺口，香味也比较浓。它是一种比较温和的茶，喝起来不伤胃。也有很多日本人用焙茶来制作甜品。
抹茶更是不用说啦，算是大家最熟知的。将抹茶粉参进其他食物中，在日本是很常见的事情，比如抹茶口味的巧克力、面条、糕点，冰淇淋等等。在日本有很多抹茶制成的产品，比如抹茶味的布丁，口感很细腻，还带着奶香及抹茶的香味。还有抹茶口味的巧克力，入口即化，吃完后嘴里还带着抹茶的清香，回味无穷。
还有玄米茶，这款茶是在绿茶中加入了糙米一起泡，茶水的颜色呈青绿色偏黄色。玄米茶很多年轻的女性视为最好的减肥产品，卡路里很低，含有丰富的维生素C、B2、B6等，还对消化不良，食欲不好的人有很好的作用，有健脾开胃的功效。还具有暖胃的功能哦，要是肠胃不好的人可以放心的饮用，不会引起肠胃不适哦。
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