千年茶文化，昔日今朝共传扬!小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情，只在一杯清茶中。
红茶，不喜计较，肚大能容，酸如柠檬，辛如桂圆，甜如蜜糖，润如牛奶，调配红茶，皆为佳品。今天就带大家一起领略红茶之美！
世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。红茶（Black tea），是中国第二大茶类，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类，小种红茶、工夫红茶和红碎茶。滇红、祁门闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。
正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。关于红茶，有这样一个传说。战乱期间，有一支军队开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜。结果，当士兵走后，茶农们回来，发现茶菁因受压与放置过久缘故，均已发酵变黑，茶农们在不得已之下，只好以锅炒与松柴烘干，不料这种特殊气味的茶竟然颇受好评，从此便有了一种正山小种红茶。
品一杯好茶不仅能够陶冶情操，修身养性，而且对我们的身体也有很多的好处。那么红茶都有哪些功效呢？
红茶自带一股茶香，喝过红茶之后能唇齿留香。常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化，非常适合中老年人群饮用。
提神醒脑：红茶中的咖啡因，能够兴奋中枢神经，让人减少睡意，提高注意力，同时提高心脏功能，改善血液循环喝新陈代谢。促进体内废弃物的排出，恢复疲劳。
提高免疫力：红茶具有提高免疫力，对机体免疫功能显著降低的艾滋病治疗有一定的效果。
红茶中的儿茶素可以防止体内生成过氧化物，从而减缓衰老。
清茶一杯，亲密无间。
君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
文人的灵感都是饭后茶余发生的。
在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界
256阅读
搜索
中国十大红茶口感排名
十大红茶排行榜
世界三大顶级红茶
口感最好的茶叶排名
普洱茶等级一览表
十大经典红茶排行榜
茉莉花茶汤色发红的原因主要有以下几点：
1.茉莉花中的天然色素会在水中溶解，导致茶汤呈现出红色。
2.茉莉花茶通常由茉莉花和绿茶混合而成。当茉莉花与绿茶一同冲泡时，茶叶中的氨基酸和茉莉花中的花青素会发生反应，使茶汤呈现出红色。这种反应是因为茉莉花中的花青素和绿茶中的氨基酸发生化学反应所致。
因此，茉莉花茶汤色发红是正常现象，也是茉莉花茶独特的品质特征。
1、花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的我国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
2、还有一种就是花草茶，也称为花茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品。花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。
如菊花茶菊花茶是指菊花，其中较为有名的乃浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊，均属我国四大名菊之列。菊花可分为野菊和家菊，家菊清肝明目，野菊祛毒散火，降三高，野菊中属昆仑雪菊最优。菊花茶有时也在菊花中加点茶叶，不仅可以调味亦可具有更显著的功效。
玫瑰花茶以不同品种的玫瑰花花瓣和花萼制成。花的品种和采花时间是影响玫瑰花的主要因素，一般认为红玫瑰花茶是最好的玫瑰茶；花的采收时间也很重要，决定着玫瑰花茶的口感，玫瑰花清香淡雅而花萼带有淡淡水果味的甘甜。玫瑰花茶香气浓郁，和而不猛，花中富含多种维他命，对人的身体具有调理作用，特别是女性朋友。