碧螺春的冲泡方法有以下四种：
1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。
2、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。4、大壶法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。
碧螺春茶由于在炒茶工艺方面与其它茶叶的不同，在“杀青、揉捻、搓团、烘干”各个方面都异于外地茶叶。这种种的不同之处，将对洞庭碧螺春茶的冲泡产生了很大的影响。一般茶在冲泡时，都是先放茶叶，然后将开水倒进杯中或者壶中冲泡，最终品尝。
然后碧螺春茶在炒茶过程中有一个搓团的过程，所以我们在看茶叶的外形的时候就会发现，茶叶如螺旋一般。这样的外形，落入杯中自然也会如螺旋一般沉下水里，这时茶叶方面的讲究。碧螺春茶第二个讲究就是水的讲究，一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要优质的水，然后将水一般烧制到70到80度这样炮茶为最佳状态。碧螺春茶冲泡方法与其它茶冲泡不同，碧螺春茶是先倒水，然后将茶叶搁在水中，然后你会发现茶叶如螺旋一般在水中打转，直至沉入水中。
冲泡步骤
1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
5、浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
喝碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。
碧螺春茶怎么喝
首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。
其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。
其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。
其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯，用玻璃杯是"喝"茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。
碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
碧螺春是绿茶，绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
碧螺春是一种茶叶的名字，在茶叶当中还是比较有名的，它是绿茶里面的一种，适当的喝一些碧螺春可以达到保健养生功效，喝起来非常爽口，香味也非常醇厚，正确冲泡碧螺春的方法大家可以了解一下，这样才能让碧螺春的味道更加不错，下面就来和看一下碧螺春怎么喝。
碧螺春怎么喝碧螺春是直接冲泡以后喝，在冲泡的时候比较有讲究，先准备一个透明的玻璃杯子，里面加入一些热开水，然后再进行烫洗，这样能够达到温杯以及清洗杯子作用，加入一些碧螺春，根据自己的口味进行调控，然后加入开水，把茶叶浸泡以后就可以醒茶，准备一个水壶，拿的高一些，然后再冲到茶杯当中，水的冲力可以让茶叶在杯子里面翻腾，这样茶汤就可以更加匀称，水大概加杯子的7/10就可以了，冲好以后闻它的香味是非常清香的，然后小口慢慢的品尝，让茶叶的味道在唇齿之间停留进行回味，在冲泡碧螺春的时候最好能够选择山泉水，温度不要太高，使用80度左右的水就可以了。
喝碧螺春能减肥吗喝碧螺春可以达到一定减肥作用，碧螺春是一种含有丰富咖啡因以及茶碱的茶叶，而且膳食纤维含量又非常高，能够让肠道蠕动的速度变得更快，还可以让饱腹感变得更强，热量也是非常低的，是一种非常不错的减肥产品，而且在中医方面认为碧螺春是一种苦寒食品，对于胃寒的人群来说，最好不要喝太多。
碧螺春的宜禁人群碧螺春比较适合中老年人群来喝，能够达到延缓衰老作用，它里面含有维生素，胡萝卜素以及儿茶素，适当的喝一些就可以预防心血管疾病出现，还可以达到降低血压，降低血脂作用。
也特别适合上班族来喝，适当的喝一些可以让工作效率有所提高，让思维能力变得更强，因为它里面含有咖啡碱成分，能够让神经中枢得到刺激，让精神状态更加良好，又可以抵抗辐射。
女性也应该适当的喝一些碧螺春，里面含有的儿茶素含量比较高，又能够起到抗氧化作用，喝一些就能够让衰老的速度变得比较慢。
还适合减肥的人群来喝，因为它里面所含有的茶碱以及咖啡碱成分能够让脂肪得到分解，就可以把有害物质及时的排出身体之外，想要减肥的人坚持适当的喝一些碧螺春，就可以让减肥的效果变得更好。
碧螺春虽然非常好但是也要注意它的正确饮用方法，空腹的时候一定不要喝，否则会对胃部造成刺激，它里面所含有的茶多酚会对脾胃造成刺激，而出现受冷情况，而且碧螺春冲泡的不要过浓，一般都是喝淡茶为主，浓茶里面的茶碱以及咖啡因成分就会更高，容易对神经造成刺激，导致头痛失眠问题出现。
碧螺春是一种寒凉性的茶品，多酚类的物质非常多，寒性体质的人一定要避免，否则拉肚子，手脚冰凉，精神虚弱等问题就会出现。
胃部疾病患者也需要避免，因为碧螺春里面的茶多酚含量非常高，如果喝的话就会对胃部造成刺激，让胃部疾病的问题变得更加严重。
碧螺春怎么泡最好冲泡碧螺春需要的步骤还是比较多的，冲泡碧螺春的过程也是一种享受，首先需要把碧螺春取一些，放在茶碟当中，闻它的香味，然后再把茶杯烫洗一下，用80度左右的水来冲泡碧螺春，这样才不会把它的营养成分给破坏掉。冲泡碧螺春还要注意茶叶以及水的比例要掌控好，一般是1:50，水冲泡进去以后要把茶叶浸润慢慢的开始膨胀，可溶物质就会慢慢的被浸泡出来，清香的味道慢慢的散发，整个味道都是非常浓郁的，闻起来也非常神清气爽。
上面介绍的就是碧螺春怎么喝，看了上面的介绍，我们可以知道喝碧螺春的方法是比较有讲究的，平时有空的时候约上朋友一起喝喝茶，也是很享受的事情，而且适当的喝一些碧螺春可以给身体带来的好处也非常多，能够达到减肥作用，抵抗细菌，抑制动脉硬化以及利尿效果，大家就可以适当的喝一些。