客人进门买茶叶，老板先问你送人还是自己喝。主要还是以下两种原因。
了解客人是否懂茶许多客人一上来就说想买点茶叶，可实际上客人可能平时没有喝茶的习惯，自己也不知道该买哪种茶。这时候老板就会有顾虑了，如果直接推荐好茶会不会把客人吓跑，推荐便宜点的茶会不会被客人嫌弃，到底该怎么跟他沟通才好，要不要先给他泡几壶尝一尝。
现实往往是，客人说要买茶，却说随便挑一款，又不说口味偏好和心理价位时才是最难的，经常会出现客人看着茶叶发呆，老板看着客人发呆的情况。但只要开口问客人是“自己喝还是送人的”话匣子就打开了。
客人如果说是自己喝，那可以问下平常喜欢喝什么茶，说是送人的，可以问下送给谁，对方喜欢什么茶之类的。这样一来，双方都不会冷场，生意也快就能做成。
帮客户更好的挑选茶叶了解了客人购茶的目的以后，就可以开始介绍茶叶了，如果客人说是自己喝，一般来说就默认客人有一定的品鉴基础，会推一些较为实在点的口粮茶给客人。客人如果不认牌子，可以了解客人的口味，是喜欢清淡典雅的还是劲猛一点的，对品种和火候有没有什么要求。
如果客户认牌子那就更好了，直接拿出一些客户喜欢的茶，泡一壶给他尝一尝，客人喜欢会直接报一个价格，顺带再销售一些其他茶叶。双方都满意的话，客人很快就会购买了，甚至还能发展成老客户。如果客人是送人的，那便会询问一下是送给谁，送领导还是送长辈，需不需要礼盒包装之类的。
这时候，因为是送人的茶叶，所以一般都会推荐一些贵一点，精美一点的茶叶，价格也会相对高一点。
我们应该如何应对茶叶店老板的提问茶叶不比烟酒，价格相对没那么透明，许多人进茶叶店买茶的时候，可能会担心，自己是否会被当成不懂行的人，从而被老板高价售卖。这是大部分人都会顾忌的事情，对于老板“自己喝还是送人的”提问，除了正面回答以外，我还总结出了以下几种回答方式。
01.旁敲侧击的回答
不要直接说用途，也不用说自己不懂茶之类的，可以说，自己是听朋友介绍过一些茶，看到店里有，就进来看看，做一做对比，最近想买一些带回去。这样说的好处是，第一，老板会认为你身边懂茶的人，第二，你再了解对比，想挑性价比高的一款茶。这样一来，老板就不敢随便给你报高价了。
02.老客户的回答方式
不要单说送人或者是自己喝，可以说，先买一点试试看，好喝的话就推荐给一些朋友，以后也可以经常来买。这种情况注意说话要随意一些，即使你不经常逛茶叶店，也不要露怯。
这样的回答，容易让老板把你当成是老客户，做长线培养，不管是介绍还是试茶方面，都会一点一点了解你的需求，慢慢的让你试。
03.老江湖式的回答
这种回答方式，需要你有一个提前准备，实际上，现如今网络这么发达，不论你想买哪一款茶叶，都可以提前在网上了解一下产品知识和价位。不管对与错，自己心里要有个底，到了茶叶店就可以直接把提前了解好的品牌告诉老板了。
至于价格嘛，认为老板报高了，可以砍个5折起步，你要心狠一点，3折，4折，都行，后面就让老板慢慢跟你说价，直到达到你的心理预期就行了。
最后总结茶叶这一行，不论是茶叶本身的文化，还是茶叶的价格都是比较深的。各位如果真是自己喝，又没什么喝茶经验的话，个人建议直接去网上购买，或者去大型超市买明码标价的就行了，口感也挺好的。
但要送人的话，如果想挑选档次高一点的，可以去熟悉的茶叶店买，或者让懂行的朋友带你去，就不会有这么多担心的事情啦。
作为刚入茶圈的新手，常常是懵懵懂懂的状态，不知道如何了解茶叶，如何学习泡茶。其实刚开始大家都是这样，在自己陌生的领域常感到手足无措，只要我们定下目的，掌握好学习的方向，那么我们就能从容不迫，慢慢去学习泡茶方法即可。
言归正传，新人如何了解茶叶，如何学习正确的泡茶方法？途径有很多，但最主要的是靠自己的勤奋好学。可以买相关书籍看，也可以在网上查找相关的学习资料，只要你去找，就能找到很多关于茶叶的知识，就比如我这篇讲茶叶知识的文章。那么我们应该先了解茶叶的哪些方面的知识？比如可以先了解茶叶的历史、发展、茶叶的种类、产区、各类茶叶主要的品质表现，茶叶的贮存要求与方式等等。
我国是茶树的原产地，也是茶的故乡，有悠久的饮茶历史和灿烂的饮茶文化。而饮茶的发展是有阶段性的，是从药用到食用再到饮用，且饮茶方式在每个阶段是不同的，刚开始煮茶，就如同煮菜一样，后来到唐代的煎茶，宋代的点茶，到明清流行清饮。我国茶树品种非常多，有三百多种，而茶叶类型就更多了，有数的大概一千五百多种。茶叶种类丰富，以茶叶加工方式和发酵程度来划分的话，分为六大茶类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
此外还有“第七大茶系”花茶、紧压茶等等。若说六大茶为基本茶类，那么花茶、紧压茶就是在加工茶类。我国有4个茶叶产区，分别是江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区。六大茶的特点是不同的，比如绿茶有绿汤绿叶的特点，黄茶有黄汤黄叶特点，红茶有红叶红汤的特点。绿茶鲜爽，红茶醇厚。白茶有很长的保质期，有毫香蜜韵。乌龙茶的种类繁多，分闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾省乌龙等。黑茶比较解油腻。
接下来讲一下泡茶的技巧，泡茶讲究茶水比例，也就是不能放太多茶叶也不能注入太多水，要适量。此外我们在使用不同茶具时也要讲究茶叶的投放量，用玻璃杯泡茶与用盖碗冲泡茶叶是不同的。如果我们用150毫升的玻璃杯泡绿茶，那么可以投3克干茶，注入120毫升左右的水，大概七八分满。用玻璃杯泡绿茶也有很多讲究，比如事先要温杯，然后投茶后可以摇晃茶杯，这叫摇香，接着注水，然后等茶叶舒展开来，一两分钟左右就可以喝了。
如果我们用150毫升的盖碗泡绿茶，那么可以投5克干茶，盖碗冲泡时要讲究快出汤，出汤慢了，浸泡时间久了就容易苦涩。如果我们用茶壶泡绿茶，那么一般投3克干茶，注入200毫升到300毫升的水，当然如果觉得淡，可以适当增加投茶量。总而言之言而总之，我们需要学习的地方太多，比如了解茶器、水源、水温、浸泡时间以及茶叶的鉴赏工作等等，但不要灰心，大家一口吃不成个胖子，一步一个脚印慢慢来就是了。
很简单啊，首先就是欢迎光临xxx你可以询问客人，想了解些什么茶如果客人回答你想要什么什么茶，你就直接介绍这种茶叶就好如果客人不说话不理你你也别不理顾客了顾客一般会自己看自己的他在看哪种商品你就介绍哪种商品还是不理你那你就尽管介绍你自己的也不要再去问顾客如果顾客想买呢他就会在去询问你不想买呢就看一圈就走了