我们在吃海苔、饼干、旺旺雪饼等零食的时候,经常会在里面发现食品干燥剂的身影,这是为了吸收多余的水分,以免食物受潮变疲软、甚至变质。食品干燥剂是化学物品,我们在吃零食的时候要注意分辨,千万别误食。
食品干燥剂是什么成分食品干燥剂一般分为三种:
1.生石灰干燥剂生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙,它的吸水能力是通过化学反应实现的,所以吸水是不可逆的。广泛应用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。
2.硅胶干燥剂这种干燥剂是装在透湿袋中的不同种类的硅胶。主要原料硅胶为高微孔水合二氧化硅,无毒、无味、无臭、化学性质稳定、吸湿性强。因此,它被广泛用于仪器、仪表、设备、皮革、箱包、鞋、纺织品、食品、药品等的储存和运输中,控制环境的相对湿度,防止物品受潮、霉变和变质。生锈。
3.蒙脱石干燥剂该干燥剂采用纯天然原料膨润土,环保、无毒、无味、对人体无害。在常温及一般湿度下具有良好的吸附性能,具有吸附活性、静态除湿、除异味。广泛应用于不能用油封和气相密封的产品,如:光学仪器、电子产品、医疗保健、食品包装、军用和民用产品的干气密封。
食品干燥剂吃了会怎么样硅胶干燥剂如果不小心吃了也不要太担心,因为这种干燥剂不能被胃肠道吸收,会随粪便排出体外,对人体无毒。除非有头晕、呕吐等特殊反应,一般不需要就医。
如果误食生石灰干燥剂,立即喝牛奶,按每公斤体重10ml牛奶服用,然后送医院治疗。生石灰是一种非常危险的东西。遇水会变成强碱碳酸氢钙,腐蚀性很强,容易灼伤和腐蚀口腔或食道。所以要小心。
食品干燥剂有哪些妙用1.防止铁器生锈。把螺丝刀、钳子等所有铁制工具放在一个盒子里,然后在里面加一些干燥剂,这样只要环境不是很潮湿,半年内不会生锈。
2.避免潮湿的角落。家里有些地方特别潮湿,比如这个家具下面的沙发下面,长期没有阳光照射的地方,阴暗潮湿。这里也是许多昆虫的聚集地。在这些家具下面撒一些防潮剂,让家具下面的环境干燥,自然不适合各种昆虫聚集。
3.从食品中取出的干燥剂可以继续放入买回来的散装零食中。就算没有密闭罐,只要把干燥剂放在塑料袋里就可以保存一段时间。时间的清脆。
使风味和香气锐减。
根据查询顺企网得知,储存茶叶不放干燥剂,正常生产、加工的茶叶其干燥度是符合标准的,并保持在一定范围内,而且含水率也不是越低越好,使用干燥剂则会过度吸收茶叶水分,从而使得茶叶本身的风味以及香气锐减,降低茶叶的品饮价值,因此存茶不可以放干燥剂。
茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
市面上的干燥剂有四种左右,一种是透明的硅胶,这种是无毒性的不需要做任何的处理,另一种是咖啡色的三氧化二铁。这些只是具有些微的刺激性,让误食者喝水稀释就可以了,除非患者故意很多地服用,发生呃逆,呕吐,腹疼,腹泻的症状,需要考虑形成铁中毒的可能性,有必要能迅速就医。
另外两种均是白色的粉末,一种是氯化钙,也是只有少许的刺激性,只需要喝水稀释就可以。另一种是氧化钙,它遇水之后会变成碳酸氢钙之强碱,有腐蚀性,所以,要在家先喝水稀释,然后送医院做进一步的处理。
对于误食三氧化二铁氯,氯化钙及氧化钙,在家里均需要先喝水稀释,喝的量以病人体重每公斤1到2升的为准,尤其是氧化钙中毒,不宜和过多的水,以免造成呕吐,容易使食道再次灼伤。
食品干燥剂
食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的,以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化,产生不良。食品干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。
中文名
食品干燥剂
特点
无毒、无味、无接触腐蚀性等
目的
防止食品变质腐败
材料
氧化钙和硅胶
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食品干燥剂的种类
概述
食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败;而实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等等就太危险了,但是它们也有优点,例如吸水极快,效率高,价格便宜等。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel),蒙脱石干燥剂,氯化钙干燥剂,纤维干燥剂。
食品干燥剂的种类
生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情,已逐渐被淘汰。
生石灰干燥剂
硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮,霉变和锈蚀。譬如木糖醇中就有使用,而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。