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冲泡普洱茶用什么茶具好
冲泡普洱茶用什么茶具好
冲泡普洱茶可选择的茶具非常多,那么怎么选择适合的茶具呢?来看看我的介绍吧!
一、普洱熟茶:
紫砂壶更为适宜。
①瓷器茶壶不适应冲泡任何普洱茶,透气性过差,又没有瓷器盖碗的温控性能,发茶性极烂。
②陶器之中紫砂壶发茶性与艺术审美价值均可称首屈一指。
③紫砂壶宜用宽口大腹,同时容积在80~200cc之间为最佳(1~2人品饮,以80~120cc之间为宜)。太小的茶壶不适应普洱茶的茶青长度。因为泡茶时的茶水比(实际上是茶叶重量与冲泡茶具之容积比)并非是呈线性关系。过大的.紫砂壶由于出水速度关系会导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡,进而影响茶汤呈现。故而当需要同时提供大量茶水时,应用多泡合一为宜。
注水方式:水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳,最好能在三公分以内,右手执壶冲泡,顺时针注水,由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长,水柱细缓而均匀稳定,水注由高而低。注水在一吸一呼之间。
二、普洱生茶
①普洱新茶,选盖碗更为适宜,容易控制水温。
②如果是具有一定陈期生茶(根据仓储状况,起码5~8年),可以开始用紫砂壶,随着年份的增加,紫砂壶的适用程度(相对于盖碗)逐渐增加,陈期到一定程度的生茶使用高密度高煅烧的紫砂壶方可充分发挥茶性。
三、盖碗和紫砂壶的优缺点
1.盖碗:温度暴起暴落,保温能力差,却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。普洱茶较不重视鼻间的香气,以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时,为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致,盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多,或使用时注水不宜过满,以免烫手。
2.紫砂壶:温度相对稳定、保温力较佳,了解茶与壶,就能凸显茶的优点,掩饰其缺点。
一般而言在冲泡普洱茶时,壶温不宜过高(一提到普洱就只知道开水的,后文均可忽略)。所以在茶壶选择上,宜兴紫砂壶较玻璃或一般的陶、瓷器制品为佳。而砂质种类各异,只需注意绝大多数情况下不宜选择密度和烧结度过高的壶品,其余在此先不做讨论。选择紫砂壶起码应达到不漏不塞、通畅顺手,达到能用、好用、适用的基本要求。另因冲泡普洱茶不强调持续高温,为达壶内散热快、不增温之要求,壶形以扁腹、宽口、出水顺为主要选择条件。
注水方式:水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳,最好能在三公分以内,右手执壶冲泡,顺时针注水,由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长,水柱细缓而均匀稳定,水注由高而低。注水在一吸一呼之间。
;普洱茶用什么茶具泡好
1紫砂茶具
普洱茶是一种非常值得品饮的茶种类,在冲泡普洱茶时,茶具的选择不可忽视,否则就白白浪费了那么好的普洱茶了。而说到适合冲泡普洱茶的茶具,首先自然是紫砂茶具了。因为,普洱茶需要高温的水才能慢慢泡出精华来,所以,有着汇聚温度保留温度的紫砂壶就最合适不过了。并且,紫砂壶的透气性很好,还能完美保持好普洱茶原有的香气。
紫砂壶泡茶的好处:使用紫砂壶泡普洱茶好处多多,能保持好普洱茶的原有的香味且不易涣散。并且还能减少异味的产生,也能让普洱茶不变味,冲泡几次过后口感依然是那么浓烈。
2盖碗茶具
盖碗茶具在现代也是一种很受欢迎的茶具,更是传统人民最开始使用的一种茶具。使用盖碗茶具来冲泡普洱茶,也是不错的选择,能闻盖香,同时也保留了普洱茶那最初的香气。盖碗茶具中评普洱茶在使用,清理以及观看叶底方面都十分方便,或许这也是大部分人喜欢用盖碗泡茶的原因了,适合茶友。盖碗茶具泡茶的好处:出水快,洗茶方便,泡茶量多且时间短。
3陶瓷茶具
陶瓷茶具是日常生活中非常常见的一种,瓷器用品也是我们生活中的必需品。陶瓷茶具一般体积比较大,用来冲泡普洱茶能更好地表现出它的色,香与味。并且,陶瓷茶具还是一种极具中国古典美的茶具,很符合茶的韵味。许多老茶友都喜欢用陶瓷茶具来泡茶,有着独特情怀。
4竹制茶具
生产于云南地区的普洱茶,也是云南人最爱的一种茶。许多云南人在冲泡普洱茶时,都会选择传统的竹制茶具来冲泡。首先我们都知道,竹子来自于山上,有着一股天然的清香。使用竹子做成的茶具,自然是非常天然且还有着一股淡淡的清香味。普洱茶的浓香与竹制茶具结合,能泡出更加独特的普洱茶。
5飘逸杯
飘逸杯这种茶具,一般采用单独的分层设计,对于冲泡普洱茶来说也很有好处。普洱茶不适合长时间浸泡在茶汤中,所以,分层的飘逸杯就能解决这个问题,让茶叶和茶汤分隔开来。并且,飘逸杯喝茶也十分方便,能过滤茶渣取汁,非常适合上班一族。
喝普洱茶有什么好处?
普洱茶是一种养生茶,喝普洱茶的好处可多着呢!普洱茶能减肥美容,降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性,去油腻,降低血压和胆固醇,预防心血管疾病,抗衰老,增加免疫力,防辐射,保护视力降水降温,防止咽喉炎,口腔炎,肠炎以及痢疾等。
直接用普通玻璃茶杯冲泡普洱茶可以吗
可以。
普洱茶不是一种一定需要特定茶具的茶叶,虽然紫砂之类的壶跑出来的普洱茶比较好喝,但是在日常生活中图方便,用玻璃杯泡也是可以的,并不会影响普洱茶的口感。
普洱茶浓度很高,用非透明的杯子或壶泡普洱茶,容易出现茶叶放多了,茶汤过浓的情况,用玻璃杯泡普洱茶可以看见放了多少茶叶,茶汤泡出来的颜色,以免出现茶汤太浓的情况,对身体不好。
扩展资料:
注意事项:
1、冲泡普洱茶时要根据自己的口味来决定自己放多少克茶叶进去,这和饮茶习惯,茶叶的特性都有关关系,所以不同的人要有不同的计量,不要每种不同的茶叶都一样。
2、冲泡时间长短的变化,目的是为了让茶叶的香气、味道得到充分的展示。冲泡时间的掌握,一般是逐渐增加时长,到后面几泡要是味道变淡了,还可以进行闷泡。
3、陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短,手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时刻短。
4、因为普洱茶饼或者砖沱都是紧压的茶,所以在泡茶之前需要把茶叶给撬开,撬茶有专门的撬茶工具,茶针和茶刀等,使用的时候需要注意力度和角度。
参考资料来源:百度百科-玻璃杯
参考资料来源:百度百科-普洱茶
红茶绿茶普洱茶白茶花茶各适合什么茶具
红茶适合青花瓷茶具,青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。
玻璃杯泡绿茶:适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。杯泡法:茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
白茶用白瓷盖碗最好,白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味,能最大限度的保留白茶的原滋原味,并且碗口大,出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态,可谓是冲泡白茶的最佳选手。
白瓷盖碗泡白茶,优雅而具有艺术性和乐趣,一般需要单独的泡茶台,需要泡茶之人的空闲时间,最好是有几个好友一起小啜,分外有情趣。
泡花茶适合用白瓷器茶具或者玻璃茶具;
泡饮花茶,首先欣赏花茶外观,白瓷器外表素雅干净,花茶泡饮,以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则,观察茶在水中漂舞,沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程,称之为目品花茶,三分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,称为鼻品,茶汤在舌面上往返流动一二次,品尝茶味和汤中香气后再咽下,此味令人神醉,此谓口品,白瓷器茶具高雅素净,是花茶泡取的首选;
对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶,宜用玻璃茶杯,水温在85度左右,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量,取得花茶质量的初步印象,在泡花茶时,玻璃杯更具有欣赏效果。
关于不适合冲泡普洱茶的茶具是什么茶叶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。