本篇文章给大家谈谈茶叶店如何服务客人,以及客人离店后应该怎么做服务对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
茶叶店应该怎么经营吸引人
一、茶叶店怎么经营吸引人
人气,它虽然看不见,摸不着,但作用却很大。每个人想要成就一番大事都离不开它的作用。随着成功开茶叶店的投资者越来越多,也吸引着许多人纷纷来加盟茶叶专卖店。而如何使自家的茶叶加盟店能够在这个竞争激烈的市场上立足,特别是新开的茶叶店,如何才能够在短时间内聚集到足够的人气呢?一起看下文介绍。
1、错位经营
现在茶行业的市场竞争越来越激烈,很多茶叶经营者为了保住顾客,都在不断的压低自己的产品价格,让价格战成了一种恶性竞争。而这样经营下去茶叶店亏本在所难免。为什么不开一家高端茶叶店呢,要高就高出很多,把竞争核心从价格转移到文化上、服务质量上,走特色化、精品化路线,说不定茶叶店能发现另一片市场。
2、个性服务
人脉固然重要,白手起家,也不是不可能。假如茶叶店建立一份消费者档案,让员工记住消费者的名字和喜好,推荐适合消费者身体和身份的茶品,熟客很决会带来新客。
3、特色经营
一家有着特色经营风格的茶叶店总是能给顾客留下深刻印象的。就比如北京的老舍茶馆,茶圈里的人,无人不晓,原因是人家的特色独一无二。一进门就有长袍马褂的人招呼你:“客官,里边儿请。”热情得让客人有不好意思的感觉。所以茶叶店在经营的时候不妨向这些有着很久经营历史的茶馆学习,打造出一种属于自己的独特经营方式。
综上所述,诸位加盟商可通过错位经营、个性服务以及特色经营来为新开的茶叶店聚集足够的人气。当然,方法不止以上三点,大家只要能在日常经营中多注意细节,就能在众多品牌的竞争环境中脱颖而出,最终赢得发展空间。茶叶加盟店必须下一番功夫才能做好
二、茶叶店加盟必须做到以下几点
1、看市场需求,推出观念产物
可以做一个市场的观测,茶叶的用途一样平常分为三种,本身可能家庭享用、赠予礼物,可能用招待来宾,其顶用来送礼物的销量较量大,中国十大名茶,必要分明奈何营造礼物观念与开拓细分的市场。
2、成长茶友收集,创新配送处事
此刻网购是风行趋势,茶叶一样也可以通过互联网和信息技能来成长,从假造拓展市场。
3、倾销成果产物,晋升门店人气
倾销成果性产物,吸引平凡的斲丧者,能辅佐进步门店的人气。
4、为茶叶店、茶叶打造魅力
要把茶叶店的整体机关打理好,卫生保持干净,进步茶叶的档次,让茶叶泛起形象,这样可以吸引斲丧者。
5、增强处事意识
茶叶店有优质的处事意识可以给雇主一个好的印象,给以雇主有密切的感受,满意雇主的需求。
6、从多渠道贩卖
许多的茶叶采购都是来自企业和奇迹单元等,可以向企业、单元等定向开拓,给以优惠,把业绩扩大。
7、做好售后处事事变
售后处事做好,是把雇主留住的要害,假如顾首要求退换货物的环境,必然要热情、耐性地为雇主办理。
茶叶要怎么卖生意才好
教你六招让茶叶店生意更好
无论在家里、在办公室、或是各种社交场合,人们都在喝着茶,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。开一家茶馆,无论是对自身的格调还是创业来说,都是一个不错的选择。当然,开茶叶店也有一些小技巧,茶叶店小老板教你六招让你的茶叶店更赚钱。
一、轻装修重装饰,不能搬走的简单装
在茶叶店的装修上,可以尝试所有无法搬走的装修,都尽量简化,不做繁琐的工程造型;所有可以搬走移动的东西,都用高品质。这样对整体档次的提升很出效果。这个和这些年装修界提倡的“轻装修重装饰”理念相同。
在茶叶店装修期间,对色彩上也可以注意一下,若餐厅较小,墙壁用浅色、亮色,显得室内比较大。若要体现私密等气息,可以在用一些比较暗的色彩。你好可可的原始复古主义装修风格,时尚高雅而又不失温馨,随着慢生活的茶文化不断流传,如此有特色的概念式茶馆自然会吸引大量的消费者。何况是还能偶遇明星的茶叶店!
二、茶位数最大化的几个方法
茶店的茶位数和利润直接挂钩,在茶店空间规划,将营业空间面积合理增大,包厢空间最大化,营造出不舒适的状态
三、让茶叶店有特色
散茶店想做出特色需要耗费大量的人力物力财力,但是效果并不明显。那加盟连锁茶叶店如何做出特色呢?首先可以根据地理位置,在茶包厢的设计上增加当地特色元素,而茶叶、茶器具等产品,可以根据当地特有定制。八马茶业针对不同地区的加盟门店有产品定制服务,帮助门店做出特色
四、增加其它附加产品
不管是到店购买还是到店喝茶,点单选品时,茶器具、茶食品、茶饮料甚至是酒等,都可以有效的增加客单价,提高利润。也可以增加一些产品的外售,一种是日常产品销售,一种是节日产品的销售,比如月饼、粽子。适时更新调整,满足不同顾客不同的品质需求,与时俱进,提高业绩。
五、增加客人的粘性
传统茶叶店对客人的服务,只是买茶、泡茶,茶店与消费者之间缺少粘度,因此客户的复购率难以提高。举办品鉴会、陌拜、不同节假日的问候与邀请都是门店提升客户粘性的重要方式。
六、质量为王、服务加成
茶叶店抛开选址和装修设计,茶叶品质基本基本能够决定门店存活率。众所周知茶叶店老客生意最好做,前提是茶叶品质足够好,门店服务要跟上。新客进店,成交不算本事,能够转化为老客户才是实体茶叶店需要下功夫去做事!
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怎样成功经营茶叶店
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。二、了解经营地区消费者口味对茶叶的好坏如何最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。三、定价合理化茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题。前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,依据市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶具有特定艺术价值,其定价可以高一些。四、商品全方位立体结构商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。五、商品陈列有序商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区;其次是档次,为了让消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等);再者是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。六、品茶、茶店、茶艺连为一体如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?七、提高营业员的整体素质一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。八、建立规范的财务制度经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。九、赚钱也要讲诚信做茶叶要想生意源源不断,讲诚信是最重要的,即使对于完全不懂茶的消费者,也绝不可以采取价格欺骗的方式博取暴利。十、做好售后服务工作营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。十一、做好广告、促销工作广告、促销对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等。不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。十二、做好长期作战的准备茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
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