各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享网红奶茶做法用的是什么茶叶，以及奶茶做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
自制奶茶时,用绿茶和红茶口感会有什么不同
奶茶已经成为现在年轻人的续命神仙水，每天来一杯简直不要太快乐。遍地开花的奶茶店，每家都拥有自己的网红款，波霸、珍珠、布丁、芋泥、奶盖，各种神仙加料给奶茶增加了更丰富的口感。但撇去这些加料，奶茶最本质的不同还是它的茶底和做法，今天小编就先带大家来了解一下奶茶，奶绿和奶青的茶底。
一、奶茶
现在奶茶差不多已经变成“奶+茶”饮料的统称，其实狭义上的奶茶是指牛奶和红茶混合的饮品，最早人们开始喝奶茶时，也是以红茶为底，加入奶或糖。红茶是全发酵茶，以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，因为红茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，所以称其为红茶。红茶喝起来香醇，还有一点回甘，口感相比于绿茶会更好一点，所以受到许多人的喜爱。现在奶茶店用的最多的是阿萨姆红茶和锡兰红茶，它们香甜味醇，与各种料都很搭，也很适合大众的口味，其中锡兰红茶的味道更浓，用它做的奶茶茶香味会更突出一点。
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一点点红茶玛奇朵、冰淇淋红茶
黑泷堂黑泷珍奶
古茗红茶奶芙
二、奶绿
从字面上就可以看出，奶绿就是奶+绿茶。绿茶是未发酵茶，更多地保留了茶叶的天然物质，比较有名的有西湖龙井、碧螺春等。绿茶相比于红茶，味道更清冽，用绿茶做茶底的奶绿将绿茶的清新与牛奶的奶香味完美结合，会给人一种爽口的感觉。不过传统的绿茶味道过于清苦，所以现在奶茶店用的多是茉莉绿茶，在绿茶的基础上增加了茉莉花香，柔和了茶的苦味，增加了茶的香气，也使其与奶味更好地融合。
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古茗珍珠奶绿
一点点咖啡冻奶绿
三、奶青
奶青中的茶用的是四季青茶，也叫四季春茶，其实是一种乌龙茶，但它与冻顶乌龙的风味又不太一样，四季青茶是一种创新茶，带有绿茶的香味，也有乌龙茶的韵味，所以奶青中的“青”一般都指代四季青茶。四季青茶滋味醇厚，在保有乌龙茶的风味下，多了一份清爽，而且苦涩度更低，喝起来自带一股花香味，所以也受到许多人的喜爱。
私藏推荐：
一点点四季玛奇朵、四季奶青
厝内小眷村奶霜不知春
古茗芝士四季春
那么你最喜欢哪种茶底呢？
奶茶里面的配料有哪些
基本上奶茶什么的都可以加，但是没有违和感。如果特别喜欢奶味，还可以加一层奶盖/奶油汁，水果茶之类的。如果口感清爽，可以加入椰子、煎蛋/炒珍珠、芦荟、糯米甚至珍珠。但不建议加入红豆、紫米、燕麦、仙草，味道浓郁但不是很爽口。布丁是万能的，基本上都可以加。
2.
第二部分。还有一些比较小众的成分，比如碎奥利奥/多多趣，加入奶茶中丰富口感。将它们洒在冰沙雪的顶部作为配料，或者直接与冰沙混合以丰富味道。压碎的山核桃可以用作奶茶或冰沙的配料。可以在奶茶或冰沙中加入一些酥脆的奶油作为浇头，口感上比奶盖更扎实，热量也很扎实。花生、葡萄干和仙草配料通常是库存商店所需要的。
3.
第三部分。注意一杯产品的成分不要太多，最好不要超过三种，否则杯子可能装不下，会有饮料积压。
街头巷尾都有奶茶店出现，奶茶中的各种小配料，尤其是西米，很受广发奶茶爱好者的喜爱。可以经常喝奶茶，你知道西米是什么，是什么材料的...布丁也是现在奶茶中最喜欢加入的配料。布丁本身就是一种喜欢的甜品，吃起来特别丝滑，就像人们吃的果冻一样。奶茶加这样的甜布丁，本来也很甜，更是甜滑。喝奶茶的时候，就不能再享受了。
最佳奶茶做法全过程1。泡泡茶很讲究它的颜色和味道，你可以给它起一些诗意的名字，比如夏日情怀、金枝玉叶、初恋味道、健忘等等。，让饮茶者大饱口福，体验内心。...
原料:奶茶专用基红茶；奶油粉；果糖；水煮小珍珠；冰块。
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做法:将煮好的珍珠放入成品杯中备用；将奶精粉和奶茶专用基础红茶加入薛蝌杯中，用搅拌棒搅拌融化；在方法2的史怀哲杯中加入冰块，直到杯子满了；做法三:在薛蝌杯中加入果糖，盖上盖子，摇匀；然后将摇好的奶茶倒入装满珍珠的成品杯中。
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泡泡茶，又称波霸奶茶，简称简。
网红奶茶排名榜前10名
网红奶茶排名榜前10名：喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、蜜雪冰城、Coco都可、一点点、鹿角巷、古茗、沪上阿姨、茶百道。
1、喜茶：
经典饮品：莓莓芒芒家族、满杯水果家族、波波家族等
喜茶是全国十大奶茶品牌之一，在所有奶茶中的价格是相对较高的，但这并不影响人们对它的喜爱，无论什么时候，每个门店面前几乎都排着长队。
2、奈雪的茶：
经典饮品：霸气冰淇淋鲜果茶、宝藏鲜奶茶、芝士茗茶等
奈雪的茶主打的是茶+软欧包的模式，奈雪的软欧包低卡健康，再配上好喝的奶茶，成为很多年轻人下午茶的首选。
3、茶颜悦色：
经典饮品：幽兰拿铁、声声乌龙、抹茶菩提等
茶颜悦色是源自长沙的奶茶品牌，成为网红奶茶之后在全国很多城市开设了分店，以其高颜值的茶和古风的外包装受到人们喜爱。
4、蜜雪冰城：
经典饮品：焦糖马蹄奶茶、椰果奶茶、仙草奶茶
蜜雪冰城可以说是所有奶茶中最便宜的了，受到了大批学生党的喜爱。
5、Coco都可：
经典饮品：珍珠奶茶、奶茶三兄弟、芒果益菌多等
Coco都可是源自台湾的奶茶品牌，创立于1977年，现在已经成了国际知名的奶茶品牌，价格适中，味道也很好。
6、一点点：
经典饮品：波霸奶茶、冰激凌红茶、四季春玛奇朵等
一点点也是源自台湾的奶茶品牌，是国产奶茶品牌排行榜10强之一，一点点奶茶旗下产品种类齐全，而且每个阶段都会推出新品。
7、鹿角巷：
经典饮品：黑糖鹿丸系列、皇家九号系列、三巷奶茶等
鹿角巷一个将饮品与美学生活相结合的茶饮品牌，创立于2019年，因其高颜值的奶茶和包装，一直是粉丝钟爱的品牌。
8、古茗：
经典饮品：古茗经典奶茶、红豆布丁奶茶、芝士乌龙等
古茗创始于2010年，一直以新鲜水果茶为特色，到目前为止已有超过4000家门店，遍布大街小巷。
9、沪上阿姨：
经典饮品：血糯米奶茶、粒粒凤梨四季春、厚黑糖波波牛乳等
沪上阿姨是上海网红奶茶界的鼻祖，以“现煮谷物饮”及“时尚果饮”为主要卖点，受到了大批年轻人的喜爱。
10、茶百道：
经典饮品：杨枝甘露、葡萄冻冻、桂花酒酿奶茶等
茶百道是源自成都的奶茶品牌，一直以“鲜果与中国茶”为定位，包装上还有可爱的熊猫，现在已经成为新一代的网红奶茶。
十大网红奶茶
十大网红奶茶有：喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、蜜雪冰城、Coco都可、一点点、鹿角巷、古茗、沪上阿姨和茶百道。
1、喜茶：经典饮品有莓莓芒芒家族、满杯水果家族、波波家族等。这是全国十大奶茶品牌之一，在所有奶茶中的价格是相对较高的，但这并不影响人们对它的喜爱，无论什么时候，店面都排着长队。
2、奈雪的茶：经典饮品有冰淇淋鲜果茶、宝藏鲜奶茶、芝士茗茶等。奈雪的茶主打的是茶加软欧包的模式，奈雪的软欧包低卡健康，再配上好喝的奶茶，成为了很多年轻人下午茶的首选。
3、茶颜悦色：经典饮品有幽兰拿铁、声声乌龙、抹茶菩提等。茶颜悦色是源自长沙的奶茶品牌，成为网红奶茶之后在全国很多城市开设了分店，以其高颜值的茶和古风的外包装受到消费者的喜爱。
4、蜜雪冰城：经典饮品有焦糖马蹄奶茶、椰果奶茶、仙草奶茶。可以说是所有奶茶中最经济实惠的一个，深受到大批学生党的喜爱。
5、Coco都可：经典饮品有珍珠奶茶、奶茶三兄弟、芒果益菌多等。Coco都可是源自中国台湾的奶茶品牌，创立于1977年，现在已经成了国际知名的奶茶品牌，价格适中，味道也很好。
6、一点点：经典饮品有波霸奶茶、冰激凌红茶、四季春玛奇朵等。一点点也是源自中国台湾的奶茶品牌，是国产奶茶品牌排行榜10强之一，一点点奶茶旗下产品种类齐全，而且每个阶段都会推出新品。
7、鹿角巷：经典饮品有黑糖鹿丸系列、皇家九号系列、三巷奶茶等。作为一个将饮品与美学生活相结合的茶饮品牌，创立于2019年，因其高颜值的奶茶和包装，一直是粉丝钟爱的品牌。
8、古茗：经典饮品有古茗经典奶茶、红豆布丁奶茶、芝士乌龙等。创始于2010年，一直以新鲜水果茶为特色，到目前为止已有超过几千家门店，遍布大街小巷。
9、沪上阿姨：经典饮品有粒粒凤梨四季春、厚黑糖波波牛乳等。沪上阿姨是上海网红奶茶界的鼻祖，以现煮谷物饮及时尚果饮为主要卖点，受到了大批年轻人的喜爱。
10、茶百道：经典饮品有杨枝甘露、葡萄冻冻、桂花酒酿奶茶。这是源自成都的奶茶品牌，一直以鲜果与中国茶为定位，包装上还有可爱的熊猫，现在已经成为了新一代的网红奶茶。
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