西北茶市上的散装茶叶是什么茶(西北地区流行饮什么茶)

大家好,如果您还对西北茶市上的散装茶叶是什么茶不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享西北茶市上的散装茶叶是什么茶的知识,包括西北地区流行饮什么茶的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

陕南的茶叶都有多少品种,茶名

陕南,地处秦岭、巴山之间的汉水流域,青山绿水、山高林密,是天然的好茶场。古诗云“自昔关南春独早,清明已饮紫阳茶”。陕西南部属于我国产茶北区,95%以上的茶园分布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉县等。由于茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工而成。其品质是我国绿茶中的明珠,相对我国南部产区的绿茶,北方的绿茶更专业,更高贵。除了荣登《中国名茶图谱》的午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳翠峰以外,还有更多值得我们品尝的茶叶。

午子仙毫

产地:陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园,位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶园分布在海拔600-1000米处。这里产茶历史悠久,始于秦汉,兴于盛唐。明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。土壤富含锌硒,无污染。

品质:曾有“午子云雾茶,龙泉洞中水。仙境凤栖亭,品茗清明人”之佳许流传。鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。形似兰花,色翠显毫,香气持久,爽口回甘。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。

定军茗眉

产地:分布在久负盛名的三国古战场定军山,也因此得名。

品质:系采摘福鼎大白茶、龙井长叶等茶树幼嫩芽叶精制而成。定军茗眉属高山绿茶,芽叶饱满,外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久,滋味醇爽,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀整。定军茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,实为不可多得的茶中“珍品”。

宁强雀舌

产地:陕、甘、川三省交界的陕西省宁强县汉江源水流域,秦岭、大巴山之间。

品质:宁强雀舌茶于清明前后采摘,标准为一芽一叶初展,要求不采紫叶、病虫叶、展开叶、对夹叶,不带鳞片、鱼叶、茶蒂、茶果、老叶及其他夹杂物。制作分杀青、理条做形、烘培、摇剔四道工序完成。其外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,汤色绿亮,叶底嫩绿成朵,内含有效成分丰富。

汉水银梭

产地:陕西省南郑县。茶区地处秦岭以北,巴山南麓,汉水上游,为陕西古老茶区。境内丘陵起伏,茶园垂直分布于海拔500-1300米处。

品质:汉水银梭因外形扁平似梭有白毫,产于汉水上游,故名。采制技术十分讲究,为一芽一叶初展与一芽一叶展开两个等级。鲜叶品质优异,成茶扁平似梭,翠绿披毫;嫩香持久并带花香,汤色浅绿,清澈明亮;滋味鲜醇慧甘。

秦巴雾毫

产地:陕西省汉中地区的镇巴县。境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤富硒肥力好。

品质:产于高山云雾之中,故取“雾”字。秦巴雾毫扁平光滑匀整,色绿。采制技术十分精湛,精选嫩芽肥壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶为原料。成茶条扁壮实,毫尚显,色油润;内质香气具有熟板栗香,浓郁持久,汤色清澈明亮,滋味醇和回甘,叶底鲜嫩明亮,成朵。

紫阳毛尖

产地:产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,区内层峦叠嶂,多云雾,冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,矿物质丰富,土质疏松,是茶树生长的适宜地区。

品质:紫阳毛尖为著名历史名茶,清朝已在名茶之列。现代又将工艺由晒青改为半烘炒,品质更加提高。紫阳毛尖清明前10天开采,至谷雨前结束。标准为一芽一叶。茶芽肥壮,茸毛多。成茶外形条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;汤色嫩绿清亮,滋味鲜爽回甘。

三里垭毛尖

产地:陕西省平利县三里垭村,以地名茶。三里垭毛尖生产,历史悠久。清代已是向朝廷进贡的佳品。为历史名茶,也是陕西地方名茶,久负盛名。

品质:传统制作方法是一芽一叶,通过“三炒三揉”加工而成。干茶蜷如朵,色泽黄绿显毫,开汤清香持久,汤色黄绿清亮,鲜醇爽品,回味苦甘,叶底嫩黄,朵朵均匀。由于采摘时讲究芽叶壮实,芽尖显露,带梗带鱼叶,其重心在下半部,冲泡时,芽尖向上,立于杯中。

条索紧细卷曲,大小均匀,白毫显露,色泽翠绿,香嫩持久,鲜爽回甘,汤色黄绿,叶底完整,嫩绿明亮。如果泡上一杯“三里垭毛尖”,便见茶芽在杯中悬空竖立,有的芽尖于水中三起三落,最后全部垂落杯底,仍是针尖上刺,叶柄下垂,恰似群笋出土,秋菊盛开,堪称“杯中茶景”。色、香、味、形俱佳,博得了人们的赞美。

紫阳富硒茶

产地:陕西省紫阳县境内天然富硒区。境内出产的茶叶是世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶。紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”,在清代属全囯十大名茶之一。

品质:紫阳富硒茶天然富硒,芽叶肥嫩壮实,白毫显露,色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,栗香浓郁持久,滋味浓而不涩,醇厚回甜,回味隽永,营养丰富,补硒保健,耐冲泡等特有品质,具有抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射和提高人体免疫力的作用,具有抗人体氧化,清除自由基,抗肿瘤,阻断N-亚硝基化合物作用,是国内外少有的一种延年益寿的特种优质保健茶。

商南泉茗

产地:陕西省茶叶基地商南县,位于商洛市东南部,地处秦岭东段南麓,茶树与原始森林和峡谷为伴,长期云雾缭绕,四季花香,海拔1200余米。

品质:外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶。

甘肃人喝的罐罐茶是什么茶叶

甘肃罐罐一般茶煮的是青茶,罐罐茶通常用茶叶,烤枣和碎贝壳煮熟。水倒罐罐入中,在火炉上燃烧。罐罐茶不是茶的类型,而是使用罐头冲泡茶而得名。罐罐茶是甘肃山区(天水市的海南,通榆,惠宁,定西,兰州,甘肃和巫山)的一部分,也是陕西某些地区的传统茶点。展现当地农民风味和风俗独特。主要工具是罐子,以前的罐子是小土罐,现在已经演变成小铁罐。在甘肃,从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。因煮茶用的杯状瓦制罐小巧玲珑而称为罐罐。大致罐罐茶的名字就是由此而来吧!罐罐的口沿用铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫。扩展资料喝罐罐茶,以喝清茶为主,少数也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食盐之类的。罐罐茶的浓度高,喝起来有劲,会感到又苦又涩,好在倾入茶杯中的茶汤每次用量不多,不可能大口大口的喝下去,但对当地少数罐罐茶是甘肃和陕西某些地区的传统茶点,通常用自家制的晒青毛茶,不会用很好的茶叶。将水倒入陶罐中在炉子上烧沸,煮沸后通常是加入茶叶和在炉子边放的烤枣及其他配料,等到茶叶溢出好几次了,味道都进入到水中后就可以倒出来喝了,之后再加水,边烧边喝。

罐罐茶煮的是晒青毛茶

罐罐茶煮的是什么茶叶

罐罐茶有的是一家人一个罐子一起饮,有些是一个人一个罐罐,比如找个易拉罐制成罐子,再用个铁丝当做个长手柄,防止烫手,就这样简易的罐罐就做好了。虽然是小罐子制成的茶,但不是像啤酒一样一饮而尽,然后再配上一个小杯子,趁热饮用,之后加水反复熬煮即可。

罐罐茶煮的是什么茶叶

喝罐罐茶主要是以清茶为主,有点像煮中药,将半灌水煮开后,放入茶叶搅拌一会,再加水到八成煮好,就可以饮用了。最开始茶的浓度很高,喝起来很有劲,刚开始喝的人会感觉到又苦又涩。这就有些人也会在里面加些花椒、盐等之类的东西。民族而言,因世代相传,也早已习以为常了。

甘肃地区所说的春尖茶到底是哪种茶叶

春尖茶是指春季3-4月份采摘的茶叶,属于绿茶类,多出现在普洱茶中,又称春尖普洱。

普洱茶春茶分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级,其中以春尖品质最佳,它芽叶细嫩多白毫,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇浓,是一年中最好的茶叶。但春尖茶产量较低,很少作为原料单独生产,一般搭配其他季节出产的茶叶,以提升整个茶叶的品质。

扩展资料

春尖茶的功效和好处:

1、春尖茶中的的咖啡碱和儿茶素能防止血管痉挛,它们直接作用于人类的血管,松弛血管壁,同时还能净化血液,加快血液中毒素的分解与代谢,促进血液循环,防止血管病变。

2、春尖茶是一种碱性饮品,能防止人体内尿酸生成,促进人体代谢尿酸,从而起到预防痛风的作用。

3、春尖茶中含有维生素C,能提高身体免疫细胞活性,并且抑制色素堆积,起到淡化色斑的作用。

4、春尖茶中所含的活性酶类成分能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢,可起到清肠排毒,减肥降脂的效果。

参考资料来源:百度百科-春尖普洱

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