一、如何最最简单的做奶茶(不用奶精)
就是先煮红茶，用的loose leaf,水煮开，把茶粉倒进去，浸泡至茶的味道都出来，然后滤去茶渣~（最好有带过滤的茶壶后者咖啡壶，这样比较方便，当然更方便的是用茶包）；然后呢加入奶水（evaporated milk，喜欢喝港式奶茶的就要用奶水，特别醇厚的口感~，如果喜欢清淡点的，就直接加牛奶好了，量按个人喜好了）；再加蜂蜜或者白糖（港式奶茶是加密糖水的，也就是蜂蜜）；最后加入煮好的珍珠；珍珠奶茶就完工啦~
1.煮粉圆。按照比例先烧些水，水开以后放入粉圆，换中火，边煮边搅拌，大约15分钟以后就可以了。
2.在一个可以封闭的容器内放入奶茶粉，或者是各种水果口味的奶茶粉（适量），加入牛奶，冰块，糖。摇匀。
3.找一个好看的玻璃杯，放入煮好的粉圆，再把已经摇匀的（2）倒入杯中，最后放入一支粗粗的吸管就可以了.
1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜），珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
2.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
二、没有漏勺如何把奶茶和茶叶分开
1、红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
2、锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
3、往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
4、小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
5、这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
6、做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!
7、熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
8、如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。
9、如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。
10、家里有茶包的话，可以跟牛奶一起下锅煮，最后可以省掉过滤的步骤。
11、不会熬糖的朋友，可以不用熬糖，直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了，这样也是奶茶哦，不需要熬焦糖更方便。
三、如何用茶叶包制作奶茶
1、1把茶包放入大的玻璃罐中，倒入热水，用热水泡制红茶2在锅中倒入牛奶，接着将茶水倒入，如果喜欢茶味浓一些，可以将茶包一起放进去煮3开始搅拌，开小火熬一会，就可以关火取茶包了4奶茶煮好后装入干净的。
2、茶叶制的奶茶的做法准备好材料请点击输入图片描述无水无油不粘锅，加热后放糖，不用搅拌，化至琥珀色后加一杯水和红茶，用木铲挤压茶叶，水沸腾，茶叶全部散开，颜色不再变化后加牛奶，搅拌均匀，可以煮沸，着急喝的。
3、1锅中加入白砂糖，小火炒至焦黄色即可2茶包用杯子加入20毫升开水冲泡至水变深红色3红茶水跟牛奶加入奶锅中速度要快搅拌，小火不能煮开，勺子按压一下茶包味道更浓郁4倒出茶杯即可用滤网过滤口感更。
4、烹饪步骤1煮滚一锅水，加入格雷伯爵茶茶包干玫瑰花及黄糖，冲泡至适合浓度2准备另一个锅，加入鲜奶用小火加热，用打蛋器打发35分钟，直至打成奶泡3准备一个杯，加入玫瑰花茶，加入奶泡及奶4完成港。
5、如何制作奶茶说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了牛奶茶糖制造步骤如下第一步首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开茶的量是根据个人口味来选择的煮15分钟左右煮好后不要开盖。
6、椰果奶茶食材锡兰红茶纯牛奶白糖椰果做法第一步，莱卡净饮机中注入适量清水，放一包红茶包，然后开启加热，点击泡茶功能键第二步，小杯子里加入牛奶，加适量白糖，然后放入壶中隔水加热第三步，加热后。
7、我们自己还可以做奶茶加盟店，在家里里边就可以做，用的原材料本来那麼少，用不锈钢筛网把茶过滤掉，就获得好吃的焦糖奶茶了，假如还有时间可以用木薯淀粉搓上一点儿天然珍珠，添加奶茶店里便是奶茶啦，冬季热饮，冷食都好吃。
8、它的维生素C含量是橙子的20倍，绿柠檬的60倍玫瑰果奶茶可以改善肾功能很好吃，有纯蜂蜜的甜味非常好吃做法用玫瑰果茶包煮茶将200CC牛奶放入锅中湿热，倒入茶叶，再次加热，根据个人口味加入纯蜂蜜。
9、珍珠奶茶的做法1泡茶包把60克茶叶用袋装方便茶叶就不再包放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，先把水烧开90度以上再放茶叶浸泡约10分钟20分钟即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水。
10、奶茶需要用红茶，茶叶或者红茶包都可以，红茶包比较方便，不用过滤一般500毫升牛奶用三个茶包就可以了，先把牛奶倒入一个小锅中，加大概100毫升水，然后用小火煮沸，放入红茶包浸泡几分钟再取出，然后加一点点盐，糖的量。
11、奶茶的制作方法如下1首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟2倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡3关火晾一会，将茶叶滤出4放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
12、最简单的方式就是用红茶或者普洱熟茶，选择煮茶的方式，溶出更多一些，然后过滤掉茶渣，按口感程度加入牛奶和糖就可以了。
13、自制奶茶的做法此款奶茶方子来自能人舒晗的博客一直很感谢那些前辈们的各种详细方子，这些想吃又懒的动脑子的吃货们享受有各种口福1倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶这个具体没称过，看着给的，再放入炼乳和淡奶油。
14、然后用奶锅倒入热水再放入一包纯牛奶熬制粘稠，制作焦糖奶茶，就得准备两百毫升的纯牛奶，三克的茶叶和八克的糖，有人会觉得茶叶很贵你们是不是觉得制作奶茶就必须得用非常好的牛奶和茶叶并不是这样的。
15、1奶精茶叶糖三者关系茶是奶茶之魂，赋予奶茶口感丰富变化，赋予奶茶以灵性使用茶叶茶粉或茶包制作奶茶，奶茶的口感是完全不一样的一般而言，使用茶叶，其突出的特点是茶叶本身天然的清爽的茶叶香味，使用茶粉。