一、橙子皮能不能和茶叶一起煮
1、茶中有茶碱,对橙子皮营养有一定的破坏作用。橙子皮与茶一起煮,很可能会产生一些沉淀物,这种情况即是茶碱的作用。在使用橙皮煮茶时,也会产生这种情况。
2、茶叶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。
3、橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用,主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。
二、保湿杯都是橙子皮味和茶叶味咋办
保温杯有异味怎么办?6个除保温杯异味的方法
保温杯有异味这样让我们闻着感觉不是很舒服怎么办?有没有什么好的保温杯除异味的方法吗?
新买的保温杯用久了杯子里不免有水渍的味道,这样让我们闻着感觉不是很舒服。那保温杯有异味怎么办?有什么好的保温杯除异味的方法吗?
1、小苏打去保温杯异味法:往茶杯中倒如热水,加小苏打,摇晃,放置几分钟后倒掉,异味水垢统统去除。
2、牙膏去保温杯异味法:牙膏不仅可以去除口腔异味清洁牙齿,也可以去除茶杯中的异味,用牙膏将茶杯清洗一遍,异味立刻去无踪。
3、盐水去保温杯异味法:配制盐水,倒入茶杯,摇晃后放置一会儿,然后倒掉用清水冲洗。
4、水煮去保温杯异味法:可以将茶杯放入茶水中煮沸5分钟,然后用清水清洗后晾晒,异味全无。
5、牛奶去保温杯异味法:往茶杯里面倒入半杯温水,再倒入几勺牛奶,轻摇,放置几分钟后倒掉,然后用清水清洗即可清除异味。
6、桔子皮去保温杯异味法:先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后将新鲜桔子皮放入杯中,拧紧杯盖,放置约四个小时,最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬,方法是一样的。
注意:如果以上方法都不能去除保温杯的异味,而且加热水后保温杯还能散发出强烈的刺激性气味,建议不要用这个保温杯喝水了。这可能是保温杯本身的材质不好,最好放弃它再买个材质比较好,正规品牌保温杯比较保险。
三、牛肋排怎么做
1、牛小排用小苏打粉腌1小时,再冲水半小时以去除碱味,沥干水份备用。
2、把所有调味料拌匀,牛小排放入拌匀,最后加入蒜末拌匀备用。
3、将作法2的食材取适量盛入小碟子里,放入蒸恢校�么蠡鹫�2分钟即可。
食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级
肉品,尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪,英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天,美国是消费牛肉的最大国家,牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲,人们对牛肉有着两级化的反应,比如日本,可说是将牛肉发挥到了极致,各国对牛肉的态度、习惯不同,所以牛肉的食用方法也不同:
美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片。
罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道,料理后,用油煎至表面成金黄,并注入白葡萄酒,据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。
而对英国人来说,则习惯于将大块的牛排叉起来烤。
法式牛排特别注重酱汁的调配,用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位。
至于德国人,吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思,而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的。
在日本,一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中,使和风照烧沙朗牛排口味别具一格。[1]
牛肋排肉质非常滑嫩,而且肉较厚,吃起来非常过瘾。牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种氨基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取。
牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。
2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。
3、牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
4、牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛肉味甘,性平,归脾、胃经;有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
牛排的取出部位不同,则有不用的名称及烹调方式:
牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
带骨沙朗:牛的肋脊部。运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。沙朗:牛的后腰脊肉,肉质嫩,含油花,适用于牛排。
腓力:牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩,可用以做牛排或铁板烧。
丁骨及纽约克牛排:牛的前腰脊肉的部位。
牛肉的熟度辨别:3分熟:表明渗有暗红色血水、5分熟:渗有淡红色血水、7分熟:渗有粉红色血水、全熟:渗有透明色的汁液。
西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。