茯苓茶加水煮后制成的中药茯苓饮料，并不是传统的六种茶，但是茯苓性味甘、淡、平、归心、肺、脾、肾经，有益于渗湿、健脾宁心等，对于水肿尿少，痰饮眩晕、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等病症都有很好的缓解作用，因此茯苓茶的饮用价值相对较高。
茯苓茶是一种具有较高医疗保健作用的中药，许多人喜欢用作茶饮来泡水喝，那么茯苓茶属于什么茶呢？
茯苓茶属于什么茶
茯苓茶不是茶，而是将茯苓加水煮沸后的饮品。茯苓是一种真菌，它在我国分布较广。
茯苓主要分布于河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东等地，但大部分地区均有，但主要集中在安徽、云南、陕西和湖北，其干燥菌核可作为药材。
茯苓茶的功效与作用
1、利尿
茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，自古以来就是利水渗湿要药。
2、抗菌
茯苓被煎煮或泡水，对许多细菌有抑制作用，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌等，抑制效果都很好。
因此日常生活中用茯苓泡水喝可以起到很好的抗菌效果，极大地改善身体体质。
3、降低血糖
如果出现高血糖症状，则说明茯苓进入体内后能有效地降低血糖。这类病人在日常生活中应多用茯苓泡水喝，能降低血糖，促进身体健康。
4、解决失眠
治疗失眠及心悸等症状可用茯苓泡些水来饮用，茯苓具有养心安神的功效，可将茯苓与酸枣仁、人参搭配使用，具有养心安神的功效。
茯茶是公元1368年前后，陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种。因其效用类似土茯苓，形状好似砖块，故称“茯砖茶”，又因系官引制造，购销受官府严控，亦称“官茶”、“府茶”。茯砖古茶，秦人创制。茯茶是中国最早出现的紧压茶，也是工艺最复杂、最古老、流传最久远、最大宗的加工茶。
主要功效
茯茶功效突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。以肉食为主的西北牧民，宁可三日无食，不可一日无茶。可见茯茶在他们生活中的重要性。茯茶消滞去腻，降脂降血，平衡生理，是不争的事实。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的作用，不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
消食
这是茯茶的基本功效。消食与减肥、下气等药效是相通的。陈年茯茶有“消宿食”、“消饮食”、“消积食”、“消腥肉之食、解青稞之毒”、“养脾、食饱最宜”等功效。茯茶汁、冠突散囊菌发酵液可促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于蛋白质的消化吸收，改善人体肠胃功能。
减肥降脂功效
动物实验和人体临床试验都已证明，茶多酚能明显降低高血压症动物和人体的血清总蛋白胆固醇、甘油三酯、低浓度脂蛋白胆固醇的含量，这是茶叶减肥降脂的主要原因。
增强免疫功能
调节和增强机体的免疫功能对大部分疾病的治疗具有重要的意义。饮茯茶可以增强血液中的白细胞和淋巴细胞的数量，从而提高机体自身的免疫功能。此外，饮茶还可以增强肠道中的有益细菌（双歧杆菌）数量，减少有害细菌数量，从而减少疾病的发生。
降血脂降低血糖抗氧化抗衰老
已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认同，茯茶作为一种新型的天然将脂、降糖、降压饮料对于降低血糖，抗氧化抗衰老的预防和辅助治疗起着十分重要的作用。
护血管
茯茶由于含有8%至10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性。防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶酪、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
茯茶属于黑茶类。
茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。因在伏天加工，故称"伏茶；以其效用类似土茯苓，美称为"茯茶、福砖"；由于系用官引制造，交给官府销售，又叫"官茶、府茶。
按照形制分
茯砖：是散茯经过高温汽蒸压成砖型的砖茶。在明清后期因茯茶贸易量加大和制作工艺的提升，为了方便运输和保存，将散茯茶制成茯砖茶。
散茯：是指在制茶过程中没有经过“压制”的散装茯茶，在明清以前制作的茯茶以散茯为主，现在比较少见（都是买砖茶）。
按照成品品质划分
外形：统一要求砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛。特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。
内质：统一要求香气纯正，汤色橙黄。特茯滋味醇和；普茯滋味纯和，无涩味。
按照产地划分
安化茯砖茶：茯砖茶在问世之初，使用湖南所产的黑毛茶，运往陕西泾阳筑制茯砖。在新中国成立后，考虑二次运输等问题，在安化建厂制作茯砖茶。湖南安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）从1943年到1953年经过十年的反复摸索和试验，在安化试制成功，制成湖南第一块茯砖茶。
咸阳（泾阳）茯砖茶：原产于陕西泾阳县。2013年“泾阳茯砖茶”被原国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。2014年，中国茶叶流通协会正式命名陕西省泾阳县为“中国茯茶之源”。