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斯里兰卡八大经典红茶
1.乌沙茶(Uvatea):产于斯里兰卡东部乌瓦省,是斯里兰卡茶叶中最为知名的红茶,其茶汤清亮明亮,入口有浓郁的花果香。
2.丘山皇茶(NuwarEliyatea):产于斯里兰卡山区丘山地区,茶汤呈淡黄色,清新怡人,带有一定的花香和果香。
3.佛兰芝茶(Ruhunatea):产于斯里兰卡南部佛兰芝省,其茶汤有明显的花果香,口感浓郁,适合喜欢浓香味的人士。
4.阿萨姆茶(Assamtea):产于斯里兰卡最南部,茶汤呈深红色,有浓厚的麝香和果香味道,口感浓郁。
5.朗布尔谷茶(Lumbinitea):产于斯里兰卡中南部,其茶叶颗粒粗壮,茶汤带有淡淡的蜂蜜味和花香。
6.亚当峰茶(Adam'sPeaktea):产于斯里兰卡南部山区,其茶叶带有浓郁的花香和果香,口感清新。
7.野生红茶(Wildtea):采摘于斯里兰卡的野生茶树,品质上乘,茶汤颜色为深红色,口感浓厚。
8.麝香茶(Flavouredtea):斯里兰卡传统名茶之一,茶汤带有鲜明的麝香味,口感丰富。这种茶可以加入蜂蜜、牛奶、柠檬等调料,制成口感丰富、香味诱人的饮品。
斯里兰卡茶叶红茶等级
斯里兰卡红茶主要以碎茶为主,分为OP、BOP、FOP三个等级,OP指的是白毫茶,也就是叶片较长而完整的茶叶,BOP指的是碎白毫,味道浓重,一般适合冲泡奶茶,FOP指的是芽叶部分制成的红碎茶。
下面是国际上普遍的红茶等级及分类标准
SFTGFOP:Super Fine TippyGolden Flowery Orange Pekoe,“Super”一字,意义不言而喻。
FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻后制成的高品质茶叶。
TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,主要是金黄芽叶的红茶,味道更清香。
FOP:Flowery Orange Pekoe,主要是芽叶部分的红茶。
CTC:Crush Tear Curl,经过萎凋、揉捻后,利用机器将茶叶碾碎、撕裂、卷曲,制作成细小的颗粒,可在短时间内冲泡,常用来制造茶包。
P:Pekoe,短,半卷曲状的半球形叶状等级。
OP:Orange Pekoe,白毫,叶片较长而完整的茶叶。
BOP:Broken Orange Pekoe,碎白毫,味道比较浓重,一般适合冲泡奶茶。
银芽:Silver Tips,长尖形叶状,呈银色,几乎没有黑叶子。
斯里兰卡红茶根据地形不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。而每一个地域又因其小环境的不同,分为七大产区,且特色各不相同。
1、康提Kandy
中地茶,斯里兰卡茶产业最初的发源地,茶汤橙红色,非常明亮,茶体浓度适中,与奶香交融后,可形成恰到好处的折中口味。
2、努瓦勒埃利亚NuwaraEliya
高地茶,斯里兰卡红茶的最佳产地之一,终年气候温润,色清味香,宜清饮,淡雅别具一格。
3、乌沃Uva
高地茶,汤色橙红明亮,汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般,其口味最重,透出如薄荷的芳香。乌瓦茶最受青睐,口感醇厚,适合泡制奶茶。
4、丁布拉Dimbula
高地茶,汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少适合做冰红茶,或加入薄荷等香料,调制成加味红茶。
其他三个产地,乌达普瑟拉瓦UdaPussellawa、鲁乎纳Ruhuna、萨博拉格慕瓦Sabaragamuwa,口感偏重,宜调饮不宜清饮。
斯里兰卡红茶口感多样性的特点,使其越来越受到国际市场的青睐。到2015年,斯里兰卡已成为世界最大的红茶生产国和出口国,每年出口茶叶3.2亿公斤,销往全球145个国家。
求问斯里兰卡红茶有什么功效和一般的茶有什么差别吗
具有养胃的功效。促进消化及加速新陈代谢。长期饮用可促进美体养颜。夏季饮用祛除内热及生津止渴。
一百多年来,锡兰红茶因其独一无二的风味为国际社会所认同。斯里兰卡有着自然华美的环境,晶莹剔透的山涧溪流,丰富的自然有机土壤,清新的山间空气,孕育出纯天然王牌红茶,其色、香、味更是超凡脱俗,与众不同。新鲜,是保持红茶口感与品质的要素\
1提神消疲:红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
3、减肥美容:红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
4、利尿:在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。
6、解毒:据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
7、养胃护胃:红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减少了。
斯里兰卡红茶哪个牌子好
红茶是很多人比较喜欢喝的茶叶之一,斯里兰卡红茶就是红茶中比较有名的一种茶叶,现在市面上有很多品牌,我们在购买的时候,究竟什么牌子的斯里兰卡红茶最好呢?下面我们就给大家整理了斯里兰卡红茶哪个牌子好?斯里兰卡红茶品牌排行前十位,一起来看看吧!斯里兰卡红茶品牌排行前十位
1.乐卡斯
2.八享时
3.阿客巴
4.醉兰卡
5.DOUBLE MIRACLE
6.瑞查得
7.川宁
8.迪尔玛
9.CEYLON KISSES
10.阳光˙赞
一、乐卡斯
推荐产品:乐卡斯进口红茶
推荐理由:红茶味道很正,这个小袋茶比较方便!能泡三四次,色泽红润,味道甘甜,适合冲蜂蜜柚子茶。性价比很高,每小包都有独立的包装,外出携带非常方便,强力推荐!斯里兰卡红茶茶汤红亮,加奶即奶茶方便又好喝!
二、八享时
推荐产品:八享时锡兰红茶
推荐理由:茶叶很不错,很好喝,茶汤色泽也不错,用来做奶茶,泡出来口感很顺滑,加上淡奶,绝配。茶形齐整,泡了一杯,入口茶味浓厚,容易出味,高香,但不耐泡,奶茶好材料,碎茶渣必须用网兜才能过滤得比较干净!
三、阿客巴
推荐产品:金罐锡兰红茶
推荐理由:味道很不错,香甜,对胃不刺激,坚持喝有好处。茶汤清亮,很干净,大叶,清甜可口。闻起来好浓郁,适合冲奶茶的材料,金罐大部分都是寸长的茶叶,比银罐的碎茶叶好。好茶,泡好后很远都能闻到香味!茶叶喝着比较顺口!
四、醉兰卡
推荐产品:伯爵红茶
推荐理由:味道非常浓郁,有佛手柑独有的香味,泡了好几次味道依然浓,第一次喝你可能不习惯,多喝几次还不错。茶叶不能加太多,一勺茶叶加300mL水刚刚好。性价比高,香味好闻,很纯正的佛手柑味道!
五、DOUBLE MIRACLE
推荐产品:姜味调味红茶
推荐理由:妹子们大姨妈的时候可以当姜茶喝,红茶又养胃,一举两得。茶叶确实不错,闻着味道挺香的,还有一股姜味。姜味的即可以当姜茶喝又可以当红茶喝!一泡双茶!有姜的味道,冬天泡茶很好!
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