有区别，这是两种不同的饮品。
一、原料不同
1、奶茶：牛奶和红茶的混合饮品，茶只是制作奶茶其中一种原料。
2、茶：从茶树上摘下来的叶子，经过复杂的工艺，做成茶叶，再用开水冲泡而成。
二、功效不同
1、奶茶：在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。
茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。
2、茶：是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态、抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
三、起源不同
1、奶茶：奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2、茶：中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。
并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
参考资料来源：百度百科-茶
参考资料来源：百度百科-奶茶
并不是。
从理论上来说只要茶叶不与奶产生性质上的冲突，都是可以用来煮奶茶的，虽然茶叶可以煮奶茶，但是也是需要考虑到奶茶的口感和味道的，有一些茶叶煮出来的奶茶口感和味道都是偏苦涩的，所以并不是任何的茶叶都是用来煮奶茶。
其次就是考虑价格，有一些茶叶的价格是十分的昂贵的，用来制作奶茶会破坏掉茶叶本身的醇厚口感和茶叶原本的清香气味，所以使用这类比较昂贵或者品质上佳的茶叶来制作奶茶是划不来的，也不建议。
扩展资料：
适合做奶茶的茶叶
1、普洱茶
普洱茶制作出来的奶茶是好喝的，因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点，将其加入到牛奶中制作成奶茶，奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇，并且还会带有一股香甜的味道，可以说比用红茶制作出来的奶茶，品质更佳。但是对于喜好这个东西来说，是因人而异的，可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶，会觉得口感比较怪，所以若是针对人的话，还是因人而异的。
2、红茶
在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！
3、伯爵茶
平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。
一般来说，奶茶的茶选用的是红茶，而非绿茶。因为红茶的香气更加浓郁，适合与奶类搭配，而且绿茶比较清淡，容易被奶味盖过。当然，如果你个人喜好口感不同，也可以选择用绿茶代替红茶，但可能会影响到口感。至于是否需要加糖和牛奶或其他奶制品，则要根据个人口味进行调整。