1、给茶叶施肥，施用的无非大中微量元素，其中，氮磷钾是必备肥料，其他如锰、铁、锌、硼、铜这几种微量元素需求也较多。在肥料选择上，一般建议以农家发酵肥和化学肥料为主作底肥，以现今常见的水溶性肥料为主作追肥。
2、茶叶肥料主要包括有机肥、无机肥、生物肥三类。其中，有机肥主要有人粪尿、饼肥、厩肥、海肥、堆肥、腐殖酸类肥、绿肥等；无机肥主要有铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥、磷素化肥、钾素化肥等；生物肥是通过微生物生命活动，使农作物得到特定的肥料效应的制品。
3、茶叶施肥，应综合考虑品种特性、土壤条件、产量水平、栽培方式等多种因素，只有正确合理施肥，才能最大限度发挥肥效，提高茶叶的优良品质，维持茶叶的旺盛长势，恢复和提高土壤肥力。
二、茶叶树种生长分为几个时期
茶叶树种自种苗生长至衰老死亡，一般可分为幼苗期、幼年期、成年期、衰老期共四个时期。
1、幼苗期：从茶子萌发到茶苗出土，到出现第一次生长休止时为止，大概历时4-5个月。
2、幼年期；从茶树第一次生长休止，到出现第一次开花结实为止的时间，大概历时2-4年。
3、成年期：从第一次开花结实，到出现第一次自然更新时为止，大概历时30-40年。
4、衰老期：从茶树生长旺盛转为衰老，乃至茶树死亡的时间，大概在数十年至百年以上。
下面为家庭制作肥料一些指南：
厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。
厨余堆肥主要要有下面几个条件：
含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等。
含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。
1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝
简单的6步骤：
1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。
2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。
3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。
4、在底部铺上一层土壤。
5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。
6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。一些建议每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。
在2- 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。
通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市-它将帮助你开始你的堆肥之旅。
追肥的主要目的是补充基肥的不足，满足植物中后期的营养需求。追肥应用灵活，追肥要根据作物生长不同时期元素缺乏情况对症。氮、钾和微肥是最常见的追肥品种。追肥可以用土施，也可以喷，容易造成机械损伤。喷施适合紧急缺素症，养分供应快，但供应不足，多用于需求较少的微量元素应用。钾肥能提高茶树对氮肥的利用率，增加茶树抵御病虫害和寒冷的能力。此外，它还能提高茶叶的产量和质量。茶园施肥，最好不要施用简单的肥料，而要施用含有各种肥料或混合肥料的肥料。如果合理施用肥料，茶树很容易吸收，效果很好。
绿肥是一种很好的肥料，不仅可以给土壤施肥以满足茶树生长的需要，还可以改善土壤质量，防止土壤冲刷。茶园在陡峭的山上，因为肥料不容易运输，所以用这种方法更合适。绿肥种类繁多，适合间作豆类作物，如蚕豆、绿豆、红豆、大豆等。对于条形茶树，在茶树排中间开条形施肥沟，沟内施肥。开沟施肥时，肥料不会流失，但容易分解，容易被茶根吸收。茶树本身也需要不断的构建根、茎、叶等营养器官，以维持茂盛的树体，继续扩大再生长、开花结果、繁殖等。都消耗了大量的营养物质，必须适当补充才能满足茶树的健康生长，使其优质、稳定、高产。
采摘春茶后，树体内的营养物质大量消耗，新芽停止生长，根系生长旺盛，应及时施肥，补充树体内的营养物质。茶园施肥时，追肥次数可以更合适，使土壤中速效氮含量的季节分布更加平衡，在每个生育高峰都能吸收更多的养分，有利于增加年产量。水和肥料是茶树生长的必要因素。水可以来自土壤，但肥料必须自己掌握。正确的施肥类型和方法将大大有助于茶叶的高产。可每年或隔年作为基肥使用，也可与磷钾肥交替施用。茶园施肥时，追肥次数可以更合适，使土壤中速效氮含量的季节分布更加平衡，在每个生育高峰都能吸收更多的养分，有利于增加年产量。