一、云南茶叶怎么保养不发霉 云南茶叶如何保养不发霉
1、选择合适的罐子：平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。
2、选择可以密封的容器：选择好容器保存茶叶的时候，一定要选择那种能够密封起来的，不能用无法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有盖子可以盖上，能够密闭容器，隔绝空气和水汽，防止茶叶潮湿，要是不能封闭的容器就很容易导致茶叶受潮。受潮之后的茶叶不光容易发霉，里面的营养物质也会减少。
3、晒太阳：要是茶叶已经受潮了，找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒，不要长时间暴晒，只需要找个光照充足的中午头晒一会，将茶叶里面的潮气晒掉就可以了，因为茶叶要是想保存好，还是得避光才行呀。
4、吹风机吹干：如果发现茶叶已经受潮了，这时候可以用平时吹头发用的电吹风，电吹风的低热档可以用来吹茶叶，花花建议大家，不要用质量一般的塑料吹风机，因为茶叶吸收异味的功能也是很好的，塑料的电吹风有一股异味，用来吹茶叶容易被茶叶吸附。
5、炒锅炒干:家里储存的茶叶要是已经潮湿了，可以选择一个炒锅，将茶叶直接放进炒锅里面开始翻炒，这样时间长了时候，茶叶里面的潮气就没有了，炒香之后我们就可以将茶叶盛出来，找一个深颜色的玻璃罐子，将茶叶盛进去，也能够起到去除潮气的效果。
6、其他方法:有的人回去专门购买茶叶烘干的设备，当然了，那都是特别爱茶的茶友们才会做的，一般咱们对茶没有爱到那个地步，但是还想让它保持干燥，就去超市买专门的玻璃罐子就行了，使用起来也非常方便。
二、怎么预防茶叶返青发霉 三招妙方防止茶叶霉变
1、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好是选有封口的塑料袋，材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出，再用第二个塑料袋反向套上。
2、金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐，配合塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。
3、低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。一次购买大量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
三、泡茶叶时怎么不发霉 怎样防止茶叶发霉
1、避免潮湿。在大多数的茶叶存储过程中都不能过于潮湿，因为茶叶具有很强的吸湿能力，所以我们在存储茶叶的时候如果放在了湿度超过70%的话，茶叶就很容易发生霉斑，让茶叶变质的危险。所以在茶叶加盟店上都有专门的存放茶叶的空间，这样才能让茶叶的质量和保证期有更好的延长。
2、避免高温。虽然不同的茶叶在保存的方式有所不同，但是大多数的茶叶都是不能处于高温之下，如果温度太高的话会使茶叶的所含的物质被分解和破坏，不仅影响茶汤的口感还会使茶叶的香气有所下降。
3、注意：我们都不想看到茶叶发霉，但是如果茶叶真的发霉的话，那么建议一定不要去饮用，对于发霉的茶叶所泡出来的茶水对人体都是有不好的影响，而在保存茶叶的时候要根据不同茶叶的特征来进行存储，这样才能有效的防止茶叶发霉。