1、茶叶在发霉长毛之后，是不可以继续食用的。茶叶发霉长毛一般表现为茶叶长白毛，霉变严重的茶叶甚至可能会出现结块和长绿毛的现象。霉变也是区别的，比如一些云雾茶、毛峰等名贵品种，也会出现茶叶长白毛的现象，这种现象并不是霉变，而是因为茶叶细嫩导致的。
2、发霉长毛的茶叶也并不是没有用处。发霉长毛的茶叶可以当成除臭剂，这类茶叶可以除掉异味，还可以吸收空气中的部分毒素，对净化空气有一定的作用。
3、茶叶还可以当成天然的洗眼水。一些地方的空气如果不好，眼睛很容易感受到不舒服，在游泳的时候，也很容易感染细菌，这个时候，可以将茶叶浸泡，然后发挥一个洗眼液的作用。
4、茶叶中的单宁酸还可以起到一个鞣酸修护的作用，这种东西可以用来当护发素，对付一些难以梳理，容易受损的头发。
5、此外，茶叶还可以起到一个洗手“茶”的效果，可以除掉鱼虾身上的腥味，还可以起到一个吃完鱼虾之后，手上沾有腥味的作用。
茶叶长毛分两种情况，一是茶叶自身的茶毫，茶毫分布于干茶表面，色泽白中带黄，茶香自然，这种茶叶是可以喝的，第二种是菌毛，是茶叶存放不当导致发霉，从而造成茶叶变软，表面长出白毛，这种茶叶不能喝。
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
茶叶长毛不能喝了。
茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
扩展资料
泡茶常见的几个误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
3、用手抓取茶叶
这虽然是个小细节，但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
参考资料来源：中国人民网：茶叶为什么不能久泡，泡茶要避免这四个误区